piątek, 13 września 2013

Kompot jabłkowy


Właśnie jest okres dojrzewania jabłek. Sposób na ich pyszne przetworzenie jest... kompot jabłkowy;)


Co będziemy potrzebować?
(proporcje na jeden litrowy słoik)
kilka obranych jabłek (zależy jakie duże są)
woda do uzupełnienia
cukier do smaku (zależy od słodkości jabłek)
2-3 goździki

Jak zrobić?
Słoik należy wyparzyć i sprawdzić czy zakrętka jest szczelna.
Obrane jabłka pokroić na mniejsze kawałki i zapełnić nimi słoik tak do 3/4 wysokości. Dodać goździki i cukier. Zalać wodą do pełna (tak, na tym na zdjęciu jest za mało wody). Zakręcić i wekować 10 minut.

Czasem robimy kompoty stricte na szarlotkę, wtedy więc słoik wypełniamy jabłkami do pełna.



4 komentarze:

Dziękuję za każdy komentarz :)