środa, 27 maja 2020

"Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch" Viola Urban





Tytuł: Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch
Autor: Viola Urban
Wydawnictwo: Publicat
Ilość stron: 240
Ocena: 6/6







Lubię eksperymentować w kuchni i testować nowe smaki, ale wciąż brakowało mi przepisów takich dań, które z łatwością można zabrać ze sobą z domu – do pracy czy na uczelnię. Miałam kilka swoich sprawdzonych, ale to jednak niewiele i potrzebowałam urozmaicenia w tej kwestii. Ale też chciałam spróbować czegoś nowego w domu. Dlatego zdecydowałam się sięgnąć po książkę autorki bloga Okiem dietetyka, czyli Violi Urban – pozycji pt. Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Nic nie zastąpi własnoręcznie przygotowanych posiłków, także tych zabieranych do pracy czy szkoły. Niezależnie od tego, czy masz możliwość podgrzania dania poza domem, możesz jeść mądrze i zdrowo. Plastikowe pudełka nie są dobrym rozwiązaniem. W takim razie jak zapakować jedzenie, żeby można je było bezpiecznie przenosić z miejsca na miejsce? Co nadaje się do zjedzenia na zimno, a co nie, a także jak wykorzystać produkty z innych posiłków, aby zaoszczędzić czas? Co jeść w pracy i szkole, aby mózg lepiej funkcjonował? Książka daje odpowiedzi na te i wiele innych pytań. Znajdziesz tu pomocne wskazówki oraz 100 przepisów na odżywcze lunche na wynos. Mogą to być zarówno owsianka w słoiku lub szybka sałatka, jak i składniki z poprzedniego obiadu czy kanapka `na bogato`. Zróbmy razem coś naprawdę smacznego!
                                                 opis z okładki – słowa autorki

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch jest bardzo dobrze wydaną książką kucharską z naprawdę sporą najróżniejszych przepisów. Każdy z nich jest okraszony piękną fotografią i dokładnymi oznaczeniami o występowaniu w przepisie takich składników jak mięso, jajka czy gluten, a ponadto zawartość błonnika czy indeks glikemiczny. Zwłaszcza dwie ostatnie informacje są niezwykle ważne przy bilansowaniu diety, która da uczucie sytości. 


Przepisy w książce są pogrupowane na bardzo sensowne kategorie będące jednocześnie rozdziałami tej pozycji, a możemy się spotkać z takimi działami jak sałatki, koktajle, słodkości, bardzo sycące dania czy pasty do chleba. Wszystko bardzo na plus i naprawdę rozsądnie podzielone, przez co łatwo odnaleźć konkretny przepis, a także równie łatwo jest się połapać w książce. Bardzo ciekawym i ważnym elementem jest również wstęp o diecie (w tym o diecie na wynos) i rozdział o rozsądnych, racjonalnych zakupach. Jest to na tyle ważne, że często w szale zdrowych zakupów kupujemy mnóstwo składników, które z czasem okazują się zwyczajnie zbędne i się marnują. 


Przechodząc dalej – bardzo dużym plusem tej książki jest duża różnorodność przepisów. Znajdziemy w niej recepty na dania mięsne, jaki i wegańskie, na sycące, wytrawne obiady oraz słodkie przekąski, na pasty do chleba i sałatki. Bardzo duża różnorodność i wszystko opisane w łatwy, przejrzysty sposób. Naprawdę super! Do każdego przepisu są dołączone przepiękne zdjęcia, jeden przepis na stronę i na każdej z nich znajduję się również trochę pustego miejsca, gdzie można dopisać swoje uwagi czy pomysły na urozmaicenie.


Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch to książka kucharska zdecydowanie warta uwagi. Przedstawia zdrowe przepisy w bardzo przystępny, przyjazny i ciekawy sposób, a do tego bardzo estetyczny. Znajdziemy w niej przepisy dopasowane do różnych diet, więc zarówno weganin jak i wszystkożerca znajdzie coś dla siebie, a taka książka zdecydowanie ułatwi też przygotowanie dania dla grupy żywieniowej, do której nie należymy. A Przede wszystkim pokazuje przepisy na naprawdę pełnowartościowe posiłki, do diety, która nie jest głodówką, w której brak makroskładników. Wszystko zbilansowane i pożywne – naprawdę super! Ja jestem z niej zadowolona i na pewno niejednokrotnie z niej jeszcze skorzystam. Naprawdę polecam. 

Za możliwość sięgnięcia po książkę dziękuję Grupie Wydawniczej Publicat.

9 komentarzy:

  1. Super, że przepisy dostosowane do różnych diet są odpowiednio oznaczone. Można szybko coś znaleźć bez konieczności wertowania całej książki od deski do deski i wczytywania się w składniki każdego przepisu po kolei.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zastanawiam się nad zakupem tej książki już od jakiegoś czasu. Super, że przepisy są tak zróżnicowane.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wydaje się być fajną pozycją. Mam już dwie podobne, "Lunchbox na każdy dzień" Malwiny Bareła i też jestem z nich zadowolona.

    OdpowiedzUsuń
  4. na pewno znalazłabym coś dla siebie, wszystko wygląda tak smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, no pomysły na powno posłuża nie jednej osobie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Naprawdę śietnie napisane. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Faktycznie takie przepisy na pewno będą w stanie pomóc nam zdrowo się odżywiać. Ja również jestem przekonana, że jak czytałam w http://www.fabrykafigury.pl/jak-nie-przytyc-majac-siedzacy-tryb-pracy/ to jest możliwe trzymanie sylwetki kiedy w większości dnia siedzimy.

    OdpowiedzUsuń
  8. A to ja z kolei bardzo chętnie sprawdziłabym jakąś wersję z przepisami dla kobiet w ciąży i karmiących. Jestem zaskoczona, ilu produktów trzeba lub warto unikać. Na razie czytam nieco więcej na ten temat na stronie https://puppo.pl/cebula-w-ciazy-i-podczas-karmienia-piersia-czy-mozna-ja-jesc/ . Wiele można się dowiedzieć.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)